La pasta ed il Cilento rappresentano un binomio risalente ad oltre 2500 anni fa. Infatti gia gli antichi greci, che colonizzarono il territorio, da un impasto di acqua e farina producevano una sfoglia di pasta grande e piatta tagliata a strisce che chiamavano Làganon. Nel Cilento le lagane sopravvivono ancora oggi e vengono cotte direttamente nelle zuppe di legumi. Il Cilento è la patria della Dieta Mediterranea le cui virtù benefiche furono dimostrate già negli anni ’60 dagli studi dello scienziato americano Ancel Keys che proprio in questa terra compì numerose ricerche e visse fino all’età di cento anni. Tradizione e modernità si coniugano perfettamente nelle lavorazioni del pastificio La Casereccia: passione e genuinità antiche, sicurezza ed affidabilità moderne.